De Indische keuken

Indische kippensoep

February 6, 2009, 7:15 am

Ingredienten2 kipfilets, in stukjes 1 pakje boemboe ajam paniki (Conimex) 50 g taugé 1 prei, in ringetjes 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 grote ui, gesnipperd 2 eieren, hardgekookt BeschrijvingVerhit...

View Article

Javaanse kerriesoep

February 6, 2009, 7:30 am

Ingredienten250 g gaar kippevlees 1 grote ui 1 teentje knoflook 2 eetlepels olie 1 eetlepel kerrie 1 theelepel djahé 1 theelepel laos ½ theelepel sambal oelek 1 l kippenbouillon ½ rode paprika 1...

View Article

Oeufs à l'Indienne (Indische eieren)

February 6, 2009, 7:39 am

Ingredienten6 eieren 150 g boter 2 grote uien 2 teentjes knoflook kerriepoeder 1 blikje tomatenpuree 500 g kleine aardappeltjes zout cayennepeper BeschrijvingSchil de uien en de knoflook en hak beide...

View Article